Έτσι φεύγοντας από το ΣΔΕ αισθανόμαστε έτοιμοι να συνεχίσουμε για περισσότερη γνώση. Πιστεύουμε ότι μπορούμε να τα καταφέρουμε, και να κερδίσουμε τον χαμένο χρόνο γιατί ποτέ δεν είναι αργά... και η μάθηση πρέπει να συνεχίζεται εφόρου ζωής!!!
Η στάση μας στην Κοζάνη και στο μουσείο της φυσικής ιστορίας και της λαογραφικής τέχνης είχε πολύ ενδιαφέρον.
Τελευταία στάση μας η Σιάτιστα όπου επισκεφθήκαμε ένα οινοποιείο της περιοχής. Γνωρίσαμε από κοντά τον τρόπο παρασκευής των κρασιών. Περιηγηθήκαμε και στα τρία επίπεδα του οινοποιείου, που το καθένα είχε να δείξει κάτι διαφορετικό και χρήσιμο. Στο κελάρι η μυρωδιά των δρύινων βαρελιών σε μεθούσε. 
Στον τελευταίο όροφο που ήταν και το τέλος της ξενάγησής μας ήταν ο εκθεσιακός χώρος, διαμορφωμένος έτσι ώστε να δένει με το περιβάλλον. Εκεί οι γευσιγνώστες μπορούν να γευτούν και να απολαύσουν όλων των ειδών τα κρασιά με τις χυμώδεις γεύσεις και την ιδιαίτερη μυρωδιά.
Η διάθεση όλων μας ήταν απερίγραπτη .Γέλια, χαρές ,φωτογραφίες.
Στον γυρισμό δείχναμε ο ένας τον άλλον τα μπουκάλια με το κρασί που αγοράσαμε, κόκκινο, λευκό, λιαστό.
Πιστεύω πριν τη λήξη της σχολικής χρονιάς να ακολουθήσουν κι άλλες παρόμοιες πετυχημένες εκδρομές.!
Μερικά από αυτά τα ξύλα έχουν διατηρηθεί σε κομματάκια, ώστε είναι εύκολο να φανεί η ηλικία του σπιτιού.Με βάση τα αρχιτεκτονικά κατάλοιπα οι προϊστορικοί Δισπηλιώτες "έχτιζαν" τα σπίτια τους πάνω σε ξύλινες πλατφόρμες, που πρέπει να απείχαν από τη στάθμη της λίμνης πάνω κάτω στο ένα μέτρο.Ανάμεσα απο τις καλύβες στους ακάλυπτους χώρους εντόπισαν πολλά ευρήματα, κόκαλα ψαριών, αλιευτικά εργαλεία, ομοιώματα βαρκών, που αποκαλύπτουν την σχέση των ανθρώπων με το νερό. Πολλά όμως ευρήματα δείχνουν πως οι προϊστορικοί Δισπηλιώτες ασχολούνταν και με άλλες δραστηριότητες, γι' αυτό η οικονομία τους χαρακτηρίζεται ως μεικτή .Βρέθηκε μεγάλη ποσότητα οστών εξημερωμένων και αγρίων ζώων που δηλώνει ότι ήταν κτηνοτρόφοι, αλλά και ότι ασχολούνταν με το κυνήγι. Οι εξανθρακωμένοι σπόροι, δίναν την εικόνα ότι ασχολούνταν με τη φυτοκαλλιέργεια, και ευρήματα οικοτεχνικής δραστηριότητας, όπως σπονδύλια, πηνία, οστέινες βελόνες για αργαλειούς και για κατασκευή ενδυμάτων. Επίσης βρέθηκε πρώτη ύλη για εργαλεία, όπως πυριτόλιθος και μεγάλος αριθμός κεραμικής. Το πιο σημαντικό εύρημα είναι μια ξύλινη πινακίδα στην οποία είναι χαραγμένα "σήματα" που παραπέμπουν σε ένα είδος "γραφής" παλιότερης από εκείνη των συλλλεκτικών πινακίδων και πιο κοντά στη γραμμική. Επίσης βρέθηκαν μια φλογέρα (ίσως το παλαιότερο μουσικό όργανο στην Ευρώπη) και ένα περίεργο (λόγωω μορφής που παριστάνει) ειδώλιο. 
Καθώς προχωρούμε κατάπληκτοι και σιωπηλοί, κάπου-κάπου ακούγονται επιφωνήματα θαυμασμού ανάμεσα στην απαλή μουσική μας συνοδεύει. Η ξεναγός μας αφηγείται τον μύθο για το Δράκο που φύλαγε την σπηλιά. Η ξενάγηση έχει τελιώσει αλλά κανείς δεν δείχνει πρόθυμος να φύγη. Το βλέμα μας ταξιδεύει με θαυμασμό στα αριστουργήματα της φύσης που με τόση σοφία, και υπομονή κατασκεύασε. 
Βγαίνοντας απο την σπηλιά στο φώς της ημέρας, αισθανόμαστε ότι περάσαμε σε λίγα λεπτά μια διαδρομή αιώνων. 
Άν θέλετε να δείτε και εσείς τις ομορφιές του τόπου μας, σας προσκαλούμε να επισκεφθείτε την πανέμορφη και μαγευτική πόλη μας.
I'm Giannis and I'm from Kastoria City, Kastoria. I go to the Second Chance SchooI Kastoria. I love byzanttine music and I am a member at the local church choir, I have a daughter and a son. I love them very much.
My name's Athina and I'm froom Greece. I 'go to the Second Chance School of Kastoria. I love going to school. I have two children, Helen 19 and Anastasis 13. My daughter is student of the Medical School at Aristotle University, Thessaloniki.
My name is Vasiliki. I am married for thirty years. I have a son. I work as a fur worker. My job is to make fur coats. I like walking around tne lake. I also like gardenins and meeting my friends, reading books and listenig to music. The last two years.I am a student of the Second Chance School of kastoria and Iam very happy.
My hame Vaia. I live in Dispilio Kastorias. I'm married my hasbund's name is Athanasios. I have three daughters and Iam unemployed but I do the housewife I adore cooking and cary making. My Hobby is embroidery and gardening. two years ago I decided to go Second Chance School and Iam very happy for that.
My name is Katherine. I am greek and i live in kastoria. I have 2 sons and i am a housework. In my free time I like walking or reading books. My wish is to see people smiling.
Hello!!
My name is Triantafyllia .
I live in kastoria and I am greek. I am married and I have got one doughter. I worked in the family business five years ago. Now, I am housewife and I am a student of the Second Chance School of kastoria.
My hobbies are cooking walking and studiyng.
Το μοναστήρι της Παναγίας της Μαυριώτισσας που βρίσκεται σε απόσταση 4 χιλ. περίπου από το κέντρο της πόλης στο ανατολικό άκρο της λίμνης είναι ένα από τα πιο αξιόλογα μοναστήρια της Καστοριάς που επιβάλλετε να έχει επισκεφτεί καθένας που επισκέπτεται την Καστοριά. Υπολογίζετε ότι έχει χτιστει επί εποχής του 
Αλέξιου Α΄ Κομνηνού 1081- 1118. Το καθολικό της μονής ανήκει στην κατηγορία των μονόχωρων ξυλοσκεπών βασιλικών. Οι ζωγραφιές που κοσμούν το εσωτερικό του ναού χρονολογούνται σε διαφορετικές χρονικές περιόδους. Στην ανατολική πλευρά του τοίχου υπάρχουν ζωγραφιές που χρονολογούνται στο πρώτο μισό του 12ου αιώνα ενώ στο άλλο τμήμα του ίδιου τοίχου καθώς και σε όλων τον δυτικών οι τοιχογραφίες υπολογίζονται στα τέλη του 12ου αιώνα. Επί τουρκοκρατίας όπως ήταν φυσικό οι αγιογραφίες υπέστησαν σοβαρές ζημιές. Τα μάτια των αγίων έχουν εξαφανιστεί τελείως όπως συνέβη και σε πολλά άλλα μοναστήρια κι εκκλησίες σε όλη την Ελλάδα. 
α αυτά όμως η μονή σε όλη τη διάρκεια την ύπαρξης της ήταν και είναι ένα από τα σημαντικότερα μέρη της Καστοριάς κυρίως ως πνευματικό μέρος. Έτσι μπορεί να αιτιολογηθεί και το ιδιαίτερο ενδιαφέρον που έτρεφαν και οι βυζαντινοί αξιωματούχοι γι’ αυτήν. Είναι βέβαιο ότι από κοντά η μονή της Παναγίας της Μαυριώτισσας θα σας κάνει αίσθηση και θα σας γαληνέψει επομένως αξίζει ο κόπος να την επισκεφτεί κανείς.Είμαι ο Τριαντάφυλλος. Είμαι ευχαριστημένος που βρίσκομαι στο Σχολείο Δεύτερης Ευκαίριας γιατί με βοήθησε να αποκτήσω πολλές γνώσεις. Διαπιστώσα έτσι πως ποτέ δεν είναι αργά!!
Είμαι ο Αντώνης και είμαι ευχαριστημένος που είμαι στο Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας γιατί έχω μάθει πολλά πράγματα και σε αυτό βοήθησαν οι καθηγητές μου!!
Είμαι ο Γιάννης και φοιτώ στόν δεύτερο κύκλο του σχολείου Δεύτερης Ευκαιρίας Καστοριάς . Οι εμπειρίες και οι γνώσεις που αποκτά κανείς είναι πάρα πολλές, ανοίγουν νέοι ορίζοντες για τον εκπαιδευόμενο σε όποια ηλικία και αν βρίσκεται!!!. Νιώθω ιδιαίτερα ικανοποιημένος!!! Προτείνω σε όποιον ενδιαφέρεται να το τολμήσει!!!
Πέρσι έκανα την αρχή και ξανακάθησα στα θρανία μετά από......αρκετά χρόνια και αυτό είναι μάλλον η αρχή! Κατάλαβα ότι θέλουμε μπορούμε όχι μονο να το ονειρευόμαστε, αλλά έχουμε την δύναμη να τα πραγματοποιούμε προσπερνώντας κάθε δυσκολία και υποχρεώσεις της καθημερινότητας μας. Φέτος τελειώνω το Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας. Του χρόνου το Λύκειο, αργότερα το όνειρο συνεχίζεται!!!!!
Αθηνά Α.
